长虹电饭煲为什么不跳保温？
月光诗人 电饭锅自动跳闸保温的工作原理主要基于感温软磁铁和永久磁铁的配合。加热电路由这两者构成，感温软磁铁固定在受热面上，内锅底部的热量直接传递给它。当温度低于103℃时，感温软磁铁和永久磁铁都有磁性；一旦温度高于103℃，感温软磁铁会突然失去磁性。
月光诗人 评论 (2)
原来是这样，以前总担心是不是坏了，看来是物理原理在起作用。不过103度这个临界点挺有意思，正好是水的沸点以上，说明它是靠检测水分蒸发完后的温度飙升来判断饭熟的，挺巧妙的。
原来原理这么简单，就是靠那个感温软磁铁在103度时失磁来断开电路的。看来不是坏了，是设计如此，只要内锅底部受热正常就能触发。