潮汕油饭和电砂锅蛋糕的做法是什么？

做鸡油饭其实很简单，准备丝苗米两杯，姜蒜末适量，还有鸡汤和鸡油。鸡油可以用蒸鸡时渗出来的原鸡油鸡汤，没有的话就从鸡身上切点鸡膏，搭配史云生鸡汤代替也行。先把米洗干净，热锅放一点点油，把姜蒜末炒出香味，然后把米倒进锅里翻炒两三分钟，再转入电饭锅内。把鸡油鸡汤倒进去搅拌均匀，按正常煮饭水量稍微少放一点水，按下煮饭键就等着吃啦！出锅后撒点葱油，香喷喷的。