用电砂锅做蛋糕也不难，把鸡蛋、奶粉、酵母放进面粉里搅拌，再加入食用油继续搅。然后用洗衣法揉面，大概揉十分钟左右就能出手套膜了。面团发酵到两倍大后，分成八个小份，擀成牛舌状卷起来，从中间切开，这个过程大概两小时。电饭锅底刷层油，把面团摆放进去，再发酵二十分钟。最后刷一层蛋黄液，撒点芝麻，按下煮饭键就等着吃蛋糕了！
潮汕油饭和电砂锅蛋糕的做法是什么？
做潮汕油饭啊，先把干香菇泡软切粒，虾米瑶柱也泡上，腊肠切成小圆片，菜果切粒备用。五花肉先下锅爆香，再把虾米、瑶柱、腊肠倒进去一起炒，闻到香味后加姜和葱头翻炒。接着把菜果粒和焯过水的麦豆倒进去，加蚝油、生抽、盐、鸡精调味，炒到麦豆变软。电饭煲煮饭到起饭眼的时候，把炒好的材料铺在饭面上，盖好等饭熟。最后撒上葱花，有条件加点香菜，那香味绝了！
做鸡油饭其实很简单，准备丝苗米两杯，姜蒜末适量，还有鸡汤和鸡油。鸡油可以用蒸鸡时渗出来的原鸡油鸡汤，没有的话就从鸡身上切点鸡膏，搭配史云生鸡汤代替也行。先把米洗干净，热锅放一点点油，把姜蒜末炒出香味，然后把米倒进锅里翻炒两三分钟，再转入电饭锅内。把鸡油鸡汤倒进去搅拌均匀，按正常煮饭水量稍微少放一点水，按下煮饭键就等着吃啦！出锅后撒点葱油，香喷喷的。