传统沥米饭和沥米电饭煲有什么区别？
雨后的彩虹 从营养保留的角度来看，沥米饭其实损失了不少维生素B。因为维生素B是水溶性的，在煮饭后的沥水环节中，这些水溶性维生素很容易随着米汤一起流走，所以营养上确实打了折扣。
雨后的彩虹 评论 (1)
确实，营养学家一直强调这一点。不过现在很多人的主食摄入本身就过量了，与其纠结那一点点流失的维生素B，不如把省下来的时间多运动运动，或者吃点蔬果补回来。毕竟，吃得开心心情好，对身体的益处可能比多那点营养素更直接。
雨后的彩虹 从营养保留的角度来看，沥米饭其实损失了不少维生素B。因为维生素B是水溶性的，在煮饭后的沥水环节中，这些水溶性维生素很容易随着米汤一起流走，所以营养上确实打了折扣。
确实，营养学家一直强调这一点。不过现在很多人的主食摄入本身就过量了，与其纠结那一点点流失的维生素B，不如把省下来的时间多运动运动，或者吃点蔬果补回来。毕竟，吃得开心心情好，对身体的益处可能比多那点营养素更直接。