电饭煲蒸饭没熟就跳保温是怎么回事

这通常属于软故障，建议先尝试自行排查。你需要具备拆开电饭锅的能力，重点检查内部有触点的位置，将其彻底擦拭干净，特别是与锅胆接触的底座部分，往往能解决问题。

如果上述清洁操作后故障依旧存在，说明问题可能比较复杂，建议不要继续强行拆解，直接拿去专业的维修点进行检修处理比较稳妥。