电饭煲的加热和保温功能有什么区别

电饭煲在连续煮饭的时候，功率通常保持在500瓦，而保温阶段并不是一直加热。它是当锅内温度下降到设定的额定温度以下时，才重新通电加热，此时功耗依然是500瓦，一旦温度达到标准就会自动断开，所以保温其实是一个间断加温的过程。