电饭煲五花肉怎么做？焗干煸做法有哪些？

电饭锅做菜确实省事，但这方子里完全没提五花肉要不要先焯水或者煎去多余的油脂啊？直接煎完就丢进去，如果肉比较肥，最后收汁的时候会不会油腻感太重？还有，生抽蚝油本身就有咸味，加盐的话得看肉的量和调料比例，不然很容易过咸。建议楼主或者尝试的朋友，出锅前一定要尝尝味道再决定是否加盐，另外多煮几分钟让汤汁收干一点更入味。

这个方法确实够懒人，不过电饭煲容易把肉焖得过于软烂，失去干煸该有的嚼劲。建议出锅前开盖收一下汁，口感会好很多。

这种做法确实省事，适合懒人。不过电饭煲容易把肉焖得太烂，失去干煸的嚼劲，建议出锅前开盖收一下汁，味道更浓郁。

这做法确实省事，不过我觉得电饭煲容易把肉焖得过于软烂，少了干煸那种干香劲道。建议最后开盖收个汁，或者用煎模式再烘一下，口感会更接近传统干煸。

这做法确实够懒人，不过有个小提醒：五花肉一定要先把肥油煸出来，不然最后电饭锅里会全是油，吃起来腻得慌。另外生抽和蚝油都有咸味，盐真的可以不放或者只放一丁点，不然容易过咸。