电饭煲焖饭和煮鸡的简单做法是什么?
电饭煲煮鸡最懒人做法来了!用料很简单:酱油、盐、蚝油、蜂蜜(或白糖)、半只鸡(别用老母鸡)、葱姜和香油。第一步用盐给鸡全身按摩,多一点盐,然后加生抽、蚝油和蜂蜜抹匀,放点姜片,盖上保鲜膜放冰箱腌五个小时以上。第二步在电饭煲内胆刷一层香油,把姜片铺在底部,葱打结放进去。第三步把腌好的鸡放进电饭煲,记住不要放水!直接按煮饭键。喜欢嫩的话煮一次后焖半小时左右拿出来,喜欢香一点有嚼劲的就别开盖,再按一次煮饭键。我自己喜欢按一次煮饭键然后保温半小时以上,按两次容易烧焦肉会有点硬,不过确实更香。出锅后切块摆盘,懒得切直接手撕也不错,放盐焗鸡粉效果也一样。