电饭煲蒸米饭的正确步骤是什么？

盖上锅盖，按下开关开始煮，不用管它，直到看到锅里冒出很多小气孔，水分也差不多干了。

最后关掉火，千万别马上揭盖，让米饭在锅里焖五分钟，时间到了再打开盖子，香喷喷的米饭就做好啦。

一直搅大概五分钟，看到锅里的水变少了，米粒有点粘在勺子上，这时候就可以停手不再搅了。

先把大米洗干净，大概过两遍水就行，然后放到盆里加上水泡一会儿，让米粒吸饱水分，这样蒸出来口感会更好。

接着把泡好的米和水一起倒进电煮锅里，记得用汤勺一直搅拌，不然锅底容易糊，而且搅拌能让受热更均匀。