电饭煲煮饭和蒸饭哪个好？电饭煲焗饭怎么做？
拆快递小能手 蒸米饭是用水蒸气把米饭蒸熟，这种做法在湖南一带很常见。蒸出来的米饭口感偏硬、干，适合喜欢有嚼劲的人。而煮米饭则是把米和水放在一起煮，等水分煮干后就成了饭，口感相对软糯一些。
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蒸饭确实口感更Q弹有嚼劲，不过现在大多数人还是习惯煮饭的软糯口感，看个人喜好吧。至于焗饭，电饭煲里先铺一层米饭，上面放好食材和芝士，选“蛋糕”或者“蒸煮”模式再焖一会儿就行，挺简单的。
蒸饭确实更有嚼劲，像我们老家那种柴火灶蒸出来的饭，粒粒分明，配红烧肉绝了。不过现在大家口味都变了，更喜欢吃软糯一点的，毕竟老人小孩吃着不费牙。至于焗饭，电饭煲做的话，先把饭煮好，铺上芝士和火腿，用保温或者再煮一次的功能焖一会儿就行，简单又好吃。
蒸饭确实更有嚼劲，不过现在大家都喜欢软糯口感，煮饭更普遍。至于焗饭，电饭煲做的话，先把饭煮好，铺上芝士、火腿、玉米粒，再按煮饭键或者保温键焖一会儿，芝士融化就行，简单又好吃。