电饭煲煮饭和蒸饭哪个好？电饭煲焗饭怎么做？
小蛋糕不甜 学校食堂里经常用那种很大的方形不锈钢蒸屉来蒸米饭。先把米加水装进蒸屉，再放进大蒸笼里蒸。这种蒸米饭的口感相当不错，能保留米饭的香甜味和各种营养物质。说起这个还挺怀念高中时期学校饭堂的饭菜呢。
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食堂那种大锅蒸出来的饭确实有股特殊的香气，颗粒分明又软糯，家里小电饭煲很难复刻那种味道。不过蒸饭费水费时间，平时还是用电饭煲方便，偶尔怀念一下食堂的味道就好啦。
学校食堂那个大蒸笼出来的饭确实香，颗粒分明还带着米香，现在很难吃到那种味道了。不过家用电饭煲焖饭更软糯，适合现代人口味。焗饭的话，先把饭炒热，铺上芝士和配料，用烤箱或空气炸锅烤到芝士融化金黄就行，很方便。
蒸饭确实能保留更多营养和原味，口感也更Q弹。不过日常家用还是电饭煲方便，焗饭做法也不难：米半熟时铺上培根、芝士和玉米粒，再焖一会儿就行，懒人福音！