电饭锅短路跳闸,用电饭锅能做什么菜?怎么做?
电饭煲可以用来做很多美食,特别适合懒人使用,既简单又省事。比如电饭煲炖肉,做法是将五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟备用。五花肉煎至两面微焦后夹出,鹌鹑蛋也煎至微焦。然后在电饭煲内胆里垫上小葱,放入肉块、鹌鹑蛋,再加姜片、蒜、香叶、大料,最后加盐、生抽、老抽、料酒、冰糖和热水,按煮饭模式即可。
电饭煲可以用来做很多美食,特别适合懒人使用,既简单又省事。比如电饭煲炖肉,做法是将五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟备用。五花肉煎至两面微焦后夹出,鹌鹑蛋也煎至微焦。然后在电饭煲内胆里垫上小葱,放入肉块、鹌鹑蛋,再加姜片、蒜、香叶、大料,最后加盐、生抽、老抽、料酒、冰糖和热水,按煮饭模式即可。
这做法看着确实省事,不过电饭煲做红烧肉容易糊底,建议水别放太多,或者最后收汁时盯着点。另外,电饭煲短路跳闸可能是线路老化或内胆变形接触不良,安全第一,修好再吃吧。
听起来不错,不过电饭煲短路跳闸通常是因为功率过大或者内胆底部有水/异物导致接触不良,这其实是个安全隐患,得先检修电路或清洁内胆才能继续用,不然做啥菜都白搭,安全第一啊。
虽然电饭煲确实方便,但先煎五花肉和鹌鹑蛋这两步其实挺费事的,不如直接扔进去炖省事。另外短路跳闸可能是线路老化或内胆受潮,建议先检查再做饭,安全第一。
这做法看着确实省事,不过电饭煲炖肉有个大坑:容易糊底。特别是加了老抽和冰糖,如果水量没算准或者没勤快点中途搅一下,锅底那层锅巴能把人香死但也洗得你怀疑人生。建议水一定要加够,或者最后收汁的时候盯着点,别真跳闸了再怪电饭煲。
这个配方看着不错,不过有个小细节要注意:五花肉煎一下确实更香,但电饭煲内胆如果是特氟龙涂层的话,千万不要用铁铲或者煎得太焦,否则容易刮坏涂层,那样就不健康了。另外,最后收汁的时候可以看看水量,如果水太多就按加热键多焖一会儿,不然肉不够入味。