电饭锅如何炖雪燕？正确做法大全

雪燕这个东西发头特别大，两粒干雪燕差不多要两碗水大概500毫升来泡，而且得泡够15个小时才行，所以最好提前一晚上泡上。泡开以后就跟洗紫菜似的过两遍水，要是买的优质雪燕杂质少，洗两遍就干净了。碎雪燕的话可以用漏勺捞出来。洗好了直接滤掉水放进炖盅里，不用加水炖。电饭锅调煮饭键烧开水，炖盅盖盖子直接放水里炖，煮饭键炖15分钟再换煮粥键炖15分钟就搞定了。吃的时候一勺奶粉一勺红糖温水化开再加热水，跟炖好的雪燕兑一起，比例1比1，看着跟奶茶似的。