电饭锅焗鸡不放奥尔良调料怎么做？
猫与白日梦 接着准备腌料，碗里放入三根葱、若干姜片，再加一勺料酒、三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、适量盐和一点白胡椒粉，搅拌均匀即可。
猫与白日梦 评论 (1)
这个回答把基础调味交代得很清楚，生抽老抽蚝油确实能提鲜上色。不过对于不吃太咸或者追求更丰富层次感的人来说，其实还可以根据喜好加点腐乳汁或者干葱头碎，焖出来风味会更立体，单纯靠葱姜片去腥提香也是可以的，看个人口味调整吧。
猫与白日梦 接着准备腌料，碗里放入三根葱、若干姜片，再加一勺料酒、三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、适量盐和一点白胡椒粉，搅拌均匀即可。
这个回答把基础调味交代得很清楚，生抽老抽蚝油确实能提鲜上色。不过对于不吃太咸或者追求更丰富层次感的人来说，其实还可以根据喜好加点腐乳汁或者干葱头碎，焖出来风味会更立体，单纯靠葱姜片去腥提香也是可以的，看个人口味调整吧。