电饭锅如何蒸甑糕？

传统甑糕源于西安，其名称来源于古代蒸糕的深口大铁锅“甑”。成品质地柔软细腻，色泽鲜润，吃起来粘甜适口，滋味特美。莲湖区穆斯林制作的甑糕最为美味，特别是回民街的“东南亚甑糕王”，以其浓郁的枣香、软糯的质地和黏甜的口感，声名远播。