电饭锅烧水会自动跳闸吗？

其实电饭锅烧水确实会自动跳，不过这个过程可能比专门烧水壶要慢很多，这跟它的内部结构设计有关。

具体来说，电饭煲底部有个叫磁钢的限温装置，里面磁环的吸力会随着温度升高逐渐减弱。当水烧干后锅底温度达到103℃左右时，弹簧就会顶开开关切断电源。

总的来说，电饭煲烧开水后是会自己跳闸的，这时候就会自动切换到保温模式，不过要注意如果水量太少可能会触发防干烧功能。