电饭煲烧水会自动跳闸吗

电饭煲在烧水的时候，一旦水沸腾起来，它确实会自动切断电源停止加热，随后自动切换到保温模式，所以不用担心水会一直煮或者烧干。

这种自动跳掉的功能最早可以追溯到1950年，由日本东京通讯工程公司的井深大发明了世界上第一台电饭锅，从此现代炊具就多了一项智能保护功能。

电饭煲的核心功能之一就是自动控制温度，当检测到水烧开后，内部的温控器会发挥作用，让机器自动跳闸并进入保温状态，这是它的基本设计原理。