电饭锅枣泥蛋糕怎么做？

枣泥的加入时机很重要，要在面糊基本混合均匀后再倒入处理好的枣碎，轻轻翻拌两三下即可，切忌画圈搅拌。这样既能保留枣香，又不会破坏蛋糕的蓬松结构。