电饭锅怎么使用蒸煮功能

你可以把它理解为一种简易的隔水加热模式。先在锅里加水，把需要蒸的食物比如面点放在蒸格上。这样既能利用蒸汽加热上面的食物，下面的水还能顺便煮点东西，利用率很高。

这个功能主要是为了加热剩菜或者速冻食品准备的，比如冷掉的包子馒头。操作时，在锅肚里倒适量水，把食物放在蒸格上，盖上盖子煮半个小时左右，食物就能热透且保持口感。

其实操作很简单，只要在电饭锅底部放好水，再把随锅附赠的蒸帘架上去，就能实现上蒸下煮的功能。下面那层水可以煮红薯等主食，上面蒸笼放馒头，一举两得非常方便。