电饭锅煮饭煮熟后跳闸的原理是什么？

磁钢限温器的工作原理结合了温度与磁力的关系。煮饭初期，磁环在常温下吸力最强，保持电路畅通；当饭熟水干后，温度升高导致磁环退磁，弹簧推动限温器复位。这种纯物理的温控机制，既可靠又无需电子元件，是传统电饭煲的经典设计。