电饭煲蛋糕怎么做？3种电饭煲蛋糕做法

电饭煲小蛋糕用料很简单：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖和40ml色拉油。先把低筋粉过筛，鸡蛋打匀后加糖，用打蛋器快速搅打5分钟至蛋糊体积变大5倍。接着倒入过筛的低粉快速拌匀，再倒入色拉油拌匀。面糊倒入电饭锅震两下排出气泡，撒上黑芝麻，按煮饭键大约40分钟。跳闸后焖5分钟取出，倒扣在钢丝架上晾凉装盘。