电饭煲蛋糕怎么做？3种电饭煲蛋糕做法

想做提子蛋糕的话，需要65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶、60g细砂糖和适量提子干。细砂糖分两次用，40克分三次加入蛋白打发至硬性发泡，剩余20克加入蛋黄打发至融合但不打发过头。加入玉米油和牛奶拌匀，筛入低粉搅匀，再分三次加入蛋白霜上下拌匀。铺好油纸的电饭煲倒入面糊撒上提子干，按煮饭键25分钟即可。