为什么电饭煲焖鸡翅会有腥味？

除了处理方式和火候，调料的使用也是去腥的关键。很多做法里会忽略料酒的作用，其实料酒是有效的去腥神器。如果在焖鸡翅的过程中没有加入料酒，就少了一道重要的去腥保障，这样做出来的鸡翅自然会带着一点腥味。