电饭煲青菜焖饭怎么做？

处理食材时先把蒜瓣切成细末，小青菜要掰成适口的小块。这里有个讲究，青菜梗和菜叶分开处理能让口感更丰富。热锅冷油时先爆香蒜末，闻到明显蒜香后先下青菜梗翻炒，等梗变软了再放菜叶。