电饭煲如何做黄磊同款煲仔饭

准备好泡好的大米、洗净的菜心、香肠和酱肉。先把肉放进锅里煮开一分钟，然后取出来切成薄片备用。在砂锅底部抹上一层油，把泡好的大米倒进去，加适量的水，水量要和平时烧饭一样，因为虽然米泡过了，但肉还会吸水。盖上锅盖用中火煮，煮开后等到饭表面出现一个个小洞，就开始收水，这时候把切好的肉片码进去。