电饭锅蛋糕吃起来有蛋腥味是什么原因？

柠檬也是去腥的好帮手，在面糊里加一点柠檬汁或者擦点柠檬皮屑进去。柠檬清新的香气能完美掩盖蛋腥味，而且跟蛋糕的味道很搭，烤出来会有种自然的果香，比单纯靠酒精或粉末更清新自然。