电饭锅卤鸡腿和砂锅卤哪个更好吃？
飞天小女警 这里有个小窍门，鸡腿焯水后一定要立刻过冷水，这样鸡皮才会紧致有弹性，做出来的卤鸡腿也不容易破皮。
飞天小女警 评论 (2)
原来过冷水是关键！之前做卤鸡腿总是皮烂肉柴，看来以后得试试这个技巧。
学到了！以前卤鸡皮老是碎，原来关键在这步过冷水，必须试试。
飞天小女警 这里有个小窍门，鸡腿焯水后一定要立刻过冷水，这样鸡皮才会紧致有弹性，做出来的卤鸡腿也不容易破皮。
原来过冷水是关键！之前做卤鸡腿总是皮烂肉柴，看来以后得试试这个技巧。
学到了！以前卤鸡皮老是碎，原来关键在这步过冷水，必须试试。