怎么用电饭锅盐焗粉做鸡？

按下煮饭键后要保持锅盖紧闭，大约40分钟会进入保温状态。这时不要急着开盖，继续焖20分钟让肉质回缩。

判断生熟要用竹签戳最厚的部位，特别是大腿根部，拔出后没有粉红色血水渗出就说明完全熟透了。稍微晾凉再斩件，肉汁才不会流失。