怎么用电饭锅盐焗粉做鸡？

电饭锅内胆要先刷层薄油，防粘的同时增加香味。铺上姜片和整根小葱，形成天然的蒸架，既能去腥又能让鸡皮不直接接触锅底。

把腌好的鸡连同酱汁一起倒入锅里，注意鸡皮要朝上放置。这时候千万不要加水，完全依靠腌料汁和食材本身的水分来焖煮。