电饭锅做蛋糕需要多长时间？

开始制作蛋糕的第一步，先用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄准确分离开来，要是手边没有分蛋器，用两个蛋壳来回倒分手动分离蛋清和蛋黄也是很简单的操作，完全可以顺利分好。

分蛋的时候要仔细小心一些，别弄破蛋黄让蛋黄液混进蛋清里，不然会影响后续蛋清的打发效果，影响蛋糕的蓬松度。