电饭锅做蛋糕怎么做？

如果没有专门的蒸蛋糕档位，可以使用煮饭档。第一次煮饭程序结束后，用湿抹布捂住出气口闷二十分钟，利用余温让蛋糕继续定型，然后再按一次煮饭档，这样能确保蛋糕内外熟透。