电压力锅焖鸡不加水的做法是什么

用电压力锅做焖鸡且不加一滴水，关键技巧在于铺底。记得先在锅底铺上一层切好的圆葱片和芹菜段，这样既能防止粘锅，又能利用蔬菜水分滋润鸡肉。