电饭煲煮饭熬粥的原理是什么？为什么普通电饭煲做不成蛋糕？
碎碎念收集箱 其实普通电饭煲也能做蛋糕，这对没有烤箱的家庭来说确实很方便。除了做蛋糕，电饭煲还能熬绿豆汤、红豆汤，炖萝卜排骨汤，蒸紫薯玉米等五谷杂粮。我平时还会用电饭煲做各种煲仔饭，一锅搞定菜饭，再配个汤就完成一餐。甚至可以用电饭煲热冷掉的烧饼馒头，只要通电不用按煮饭键，十分钟后就松软了，还可以做溏心蛋、蒸红薯等。
碎碎念收集箱 评论 (1)
哈哈，博主真是居家小能手，脑洞大开！不过说真的，普通电饭煲做蛋糕确实有点“玄学”，温控不像烤箱那么精准，很容易变成“蛋饼”或者“发糕”，成功率看运气。但熬粥炖汤确实是电饭煲的老本行，比明火省事多了，特别适合我这种懒人。至于热馒头那个方法，听起来有点道理，原理可能是利用蒸汽循环加热，下次试试。总之，电器是为人服务的，怎么方便怎么来，别太拘泥于说明书啦！