电饭锅是否都是不锈钢材质？能做什么饭？

这做法看着确实诱人，特别是那个炒糖色和南德调味，很有闽南风味。不过说实话，电饭锅做这种“一锅出”的咸饭，最麻烦的不是煮，而是备菜。基围虾去壳、香菇胡萝卜切丁，这一套工序下来比直接煮白米饭累多了。而且电饭锅底部受热不如明火均匀，虽然最后能熟，但容易夹生或者糊底，除非你的电饭锅有专门的“柴火饭”或“煲仔饭”模式。另外，南德调味料不是每家都常备，如果家里没有，味道可能会差点意思。建议还是先试个小份，看看自家锅具的脾气再大规模操作。

看着就流口水！这咸饭做法确实地道，不过我想问下，那个“南德”调味粉是必需的吗？要是手头没有用五香粉代替行不行？另外电饭锅内胆好像不是全不锈钢的吧，我记得底部和侧面涂层不一样，煮这种带油脂的咸饭会不会容易粘锅底啊？求解答！

这做法看着确实诱人，碳水+油脂的快乐谁懂啊！不过说电饭锅都是不锈钢内胆的就不对了，现在主流还是涂了特氟龙或陶瓷釉的不粘锅，毕竟不粘好清洗嘛。顺便问一句，南德调味料是点睛之笔，有没有朋友知道除了咸饭还能用它煮啥神仙料理？

看着这菜谱真馋人了，肉肠、香菇配上基围虾，这咸饭的料也太足了吧！不过我不太理解为什么还要额外炒糖色呢？以前家里做就是简单地把所有食材和大米一起扔进去按煮饭键，虽然味道没这么丰富，但也挺香啊。这步骤是不是有点太复杂了，感觉像做顿炒菜一样费时。