皮蛋粥做起来很简单又好吃。准备皮蛋2个和适量大米。把皮蛋剥皮切小丁，大米洗净后和皮蛋一起放进电饭锅，加水后按煮粥键。等煮好后加适量盐和香油，味道真的特别香，好吃得停不下来。
电饭锅是否都是不锈钢材质？能做什么饭？
糯米饭既好吃又有营养。准备糯米、红枣、葡萄干、枸杞、花生和红糖。把所有食材洗净后一起放进电饭锅，加水跟平时做饭一样多。然后在上面铺满红糖，喜欢甜就多放点。这样做出来的糯米饭不管是待客还是自己吃都很不错。
电饭锅通常不是全钢的，更不是不锈钢，也不是纯铝的。它的主体材料一般是铝合金，因为这种材料比较轻而且导热性很好。由于铝合金看起来不生锈，跟不锈钢有点相似，所以很多人会误解以为是不锈钢。电饭锅的加热盘是用发热铝制成的，这是不锈钢所不具备的性能特点。
电饭锅的锅胆当然是不锈钢的好了。不粘锅用的特氟龙材料，杜邦公司未能说明是否有致癌因素。而且不粘锅的涂层很容易掉下来，不耐用。不锈钢的虽然价格稍贵点，但耐用易清洗。如果你要经常做饭、煲汤，最好买个紫砂煲或白瓷煲，不锈钢的不适合常用，因为有些金属碎屑会掉下来，这些都是重金属。
我觉得还是用不锈钢的电饭煲比较好。全钢的有时候会生锈，生锈了吃了对身体没好处。时间一长生锈就会烂得很快，有时候还会出现危险的事故。所以最好是用不锈钢的，不生锈最安全，也最为环保。
用电饭锅做咸饭是闽南的特色。准备好大米、肉肠、香菇、胡萝卜、基围虾、香葱、冰糖和炒熟的花生。调料需要盐、味极鲜、鸡精、南德和香油。先把基围虾用水煮一下去壳切小段，其他食材切丁。然后炒糖色，炒香菇出香味，再放其他食材翻炒，加入调料和大米炒3分钟。最后倒进电饭锅加水煮熟，加入花生就完成了。
用电饭锅可以做的菜那可多了。你可以找度娘或者小红书查一下具体做法，小火锅是最方便实用的。其他菜也能做但可能不太方便。还可以煲汤、做蛋糕，只要你会做的都可以。电饭煲能焖鸡、焖排骨、焖牛腩，现在的电饭锅功能很强大，基本上什么都能做。