电饭锅盖子掉了怎么修？电饭锅可以做什么菜
别看了我就是帅哥 电饭锅还能做很多菜呢，比如焖虾、螃蟹、蒸鱼、煮汤都很方便。我记忆最深的是一道干红葡萄酒烧鸡腿根，先把鸡腿根焯一下水去腥，然后在电饭锅里倒入适量的油、酱油和冰糖，再倒一些干红葡萄酒，把焯好的鸡腿根放进去，直接焖到汤汁收浓就可以了，做出来特别入味好吃。
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这做法听着挺诱人，但电饭锅做红酒烧鸡真的不会糊底吗？毕竟红酒含糖量高，容易焦。不过电饭锅确实万能，蒸鱼煮汤都没问题，就是这种收汁的菜还是得看火候，不然容易变成“黑暗料理”。
葡萄酒烧鸡腿根这个配方挺新颖的，我也试过类似的做法，确实去腥增香。不过锅盖掉了这个硬伤还是得先解决，如果是老式电饭锅可能得换密封圈或者内胆扣具，新一点的如果是智能款看客服能不能单独配盖子，不然光做美食没锅也不行啊。
这酒焖鸡腿确实绝，但电饭锅盖子掉了得先解决硬件问题啊。建议先检查密封圈和卡扣，要是坏了直接换锅盖或者买个新锅，毕竟安全第一。做菜方面，除了你说的焖菜，其实用电饭锅做蛋糕、煲仔饭也很方便，关键看你怎么利用它的加热逻辑。
这酒烧鸡听起来确实诱人，不过电饭锅做这种收汁的菜，火候控制不好容易糊底，记得多盯着点。另外盖子掉了还是先修好再做饭吧，安全第一，别光顾着馋嘴。