电饭煲内胆的不粘涂层主要使用的是聚四氟乙烯材料,这是目前家庭烹饪中最普遍采用的不粘技术,能有效防止食物粘连。
聚四氟乙烯其实就是特氟龙,只要不超高温(260℃以上)干烧或故意用钢铲刮,正常煮饭炒菜完全没问题,不用担心。毕竟这技术这么成熟了,厂商也不敢拿人体健康开玩笑。