电饭煲不粘层材料是什么，脱落对人体有害吗？

如果涂层是因高温而脱落，潜在风险较大。因为聚四氟乙烯在超过300摄氏度的环境下会开始分解，释放出可能对人体有害的物质，应避免空烧或高温干煮。