电饭煲插电过夜不拔会损坏吗？
今天你笑了吗 电饭煲煮好饭不拔电会怎么样？这要看具体煮的是什么。如果是米饭，饭煮好后电饭煲会自动跳到保温档。但长时间保温会让米饭水分蒸发，变得发干发硬，口感发柴，不好吃。米饭最好吃的时候是刚煮好刚跳闸的时候，软糯香甜。如果是煮面条，不拔电的话，电饭锅会持续加热，把锅里的汤煮干，所以煮完要及时断电。
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确实是这样，保温久了米饭表面那层锅巴虽然香，但整体口感就大打折扣了，水分流失太严重。不过现在有些高端电饭煲有微压或IH加热技术，保温效果会好一些，但为了口感和节能，还是建议煮完就断电或者把内胆取出来，毕竟电费也是钱，而且干巴巴的米饭真的难以下咽。
确实，保温久了米饭口感大打折扣，水分流失后那种干硬感真的很影响食欲。不过对于上班族来说，预约功能配合保温其实挺方便的，只要别把饭闷在里面过夜太久，偶尔吃一次也没啥大问题，毕竟热乎饭比什么都强。