用电饭煲做蛋糕为什么会糊？电饭煲可以蒸蛋糕吗？

电饭煲做蛋糕糊底确实是个常见问题，但其实只要掌握几个小技巧就能避免。首先，选择内胆涂层好的新电饭煲很重要，老电饭煲即使涂很多油还是会粘锅。另外，蛋糕糊的浓稠度和温度控制也很关键，太稠或温度过高都会导致糊底。至于蒸蛋糕，电饭煲确实可以，但需要调整时间和水量，确保蛋糕能均匀受热。总的来说，电饭煲做蛋糕虽然方便，但还是要多加练习和注意细节。

哈哈，最后这句简直是神来之笔！虽然粘锅确实让人头疼，但为了发朋友圈那张完美的“成品照”，牺牲一点口感也在所不惜。看来为了社交需求，做饭的容错率都能无限提高了😂。

老锅粘锅确实是个玄学，涂层磨损了怎么刷油都白搭。不过说朋友圈发正面照就行，这心态挺豁达，反正自己吃得开心就行，糊底那层稍微挖掉一点也不影响整体口感，主打一个不浪费粮食。