电饭煲为什么被发明，它能否用来蒸蛋糕？

确实，对于忙碌的打工人来说，电饭煲最核心的价值就是“省心”和“容错率高”，下班累成狗的时候，能有一碗热饭确实比什么都强。不过说到蒸蛋糕，虽然理论上能熟，但口感肯定没法跟专业烤箱比，电饭煲内胆加热方式主要靠底部热传导，容易导致底部焦糊而上层湿润，做出来的更像是“煎蛋糕”而不是蓬松的海绵蛋糕，适合想偷懒尝试一下的朋友，但对口感有追求的还得老老实实买烤箱。

确实，懒人福音。不过想蒸蛋糕的话，普通电饭煲可能不太行，得买那种带“蛋糕”专用程序的，不然容易翻车。

确实，现代人的生活节奏被压缩得太紧，电饭煲这种“傻瓜式”家电简直是救命稻草。不过说它能蒸蛋糕可能有点夸张，虽然老式内胆版电饭煲有时能凑合，但现在的智能电饭煲大多主打煮饭功能，控温逻辑和蒸汽循环跟专业蒸烤箱差别挺大，想要口感蓬松湿润的蛋糕，还是用专用电器更靠谱，不然容易搞出个“发糕”或者“蛋饼”。

这回答太片面了。电饭煲发明初衷确实是为了解决高效煮饭，但它现在早就被玩出花了，比如蛋糕功能就是现代智能电饭煲加进去的，早期机械式根本不行。不过说它“零失败”有点夸张，蒸蛋糕讲究比例和打发，翻车概率可不小，别被误导了。