芝士蛋糕也可以用电饭煲来做。准备好小麦粉、鸡蛋、白砂糖、白醋、牛奶、芝士片和油。将蛋清蛋白分离，蛋黄打散后放入筛过的面粉、牛奶和白糖均匀搅拌。芝士片加牛奶用微波炉加热至完全融化，倒到蛋黄面浆中搅匀。蛋白滴入白醋，用打蛋器打发起泡后加白糖打至融化，然后混合到蛋黄面浆中。电饭锅洗净擦干放油预热2分钟，倒入面浆，盖盖按煮饭键煮5分钟后焖20分钟，再开煮饭键2分钟后焖5分钟即可。
电饭煲为什么被发明，它能否用来蒸蛋糕？
做普通蛋糕的话，首先准备好鸡蛋、面粉、牛奶、白糖和盐。把打鸡蛋的容器洗干净擦干，确保没有水滴，然后将蛋清和蛋黄分离。在蛋清中放入盐和糖，用打蛋器朝着一个方向搅拌上劲，打发后再放入白糖，一直打至奶油状。另取容器放入面粉、白糖、牛奶和蛋黄搅拌均匀，然后混合蛋白，电饭煲预热烘干水分，底部刷油倒入面浆，按煮饭键，跳闸后焖20分钟左右再按一次煮饭键，再焖20分钟就好了。
安全性是发明电饭煲的一个重要原因。以前我们小时候做饭，都是用煤球或者液化气灶配合高压锅来煮饭，那样不仅饭容易烧糊或者没熟，还特别不安全，经常有爆炸伤人的情况发生。现在用电饭煲就非常安全，而且煮出来的饭也好吃。
伊莱克斯电饭煲的使用方法很简单，把内胆清洗干净，把所需要的食物放进去，添加适量的水，然后盖上盖子，选择功能键按开关键就可以了。
老式的电饭锅确实有很多缺点，做饭的时候很容易糊锅，而且功能特别单一，只能用来煮米饭。电饭煲就开发了许多新的功能，其中最主要的升级就是支持预约时间，想什么时候吃就什么时候开始煮，真的非常方便。
电饭煲完全可以用来蒸蛋糕，相信很多人都喜欢吃蛋糕，其实用电饭煲同样可以做出香甜可口的蛋糕。这样做不仅可以省去准备复杂厨具的麻烦，最重要的是味道完全不比烤箱做的差！
电饭煲的发明主要是因为它的实用性比老式电饭锅要强很多，算是电饭锅的升级版本。从设计到原料再到生产工艺，电饭煲都有大幅度的提升，确实给老百姓的日常生活带来了更大的便利性。
详细准备一下做蛋糕的材料：五个鸡蛋、一百克面粉（可以用普通面粉八成加两成玉米淀粉）、三十克油、七十五克糖和五十克牛奶左右。如果没有秤，可以用有刻度的杯子或碗来量取。工具方面需要筛面粉的筛子、可以搅拌的筷子或饭勺、一双能分离蛋清蛋黄的手、打发蛋白的工具，还有足够大的容器来打发蛋白和装材料。
电饭煲作为厨房的好帮手，最大的好处就是缩短了人们煮饭的时间。现在社会节奏越来越快，每天下班后还要在厨房里花费大量时间和精力，对工作了一天的人来说确实很烦。电饭煲零失败的特性，贴心地简化了厨房工作流程，同时也特别适合小孩和老人家使用，没有任何危险。