一个人在外面住，想偶尔自己做点吃的，我觉得电饭煲比电煮锅实用多了。三角牌翻盖的或者美的都挺好用，平时不仅能煮饭，还能下面条、煮粉丝、煮粥，甚至炖点银耳汤什么的，功能很全面。电煮锅我没用过，感觉用途没电饭煲广泛。
电饭煲煮面时油该怎么放？智能电饭煲为什么不能煮面吃
智能电饭煲其实不太适合煮面和涮火锅，关键问题在于它煮东西必须得盖上盖子，没法像普通锅那样随时观察火候和搅拌。不过也有办法解决，水开后放面条煮个三五分钟，然后断电利用电热盘余温焖一会儿，面条就熟了，煮粥也可以这么操作。
用电饭煲煮面有个选面条的技巧，一定要挑筋道大的面条，包装上有说明的那种，或者选鸡蛋面也行，加了鸡蛋比较耐煮不容易烂。水煮开后记得放点盐，就算不喜欢吃盐也要放，这样能在一定程度上防止面条煮烂掉，等面条变色后调到保温档焖一会儿就熟了。
我也经常用电饭煲煮面，跟你说说我摸索出来的经验。倒油之前先把电饭煲空烧预热一下，等锅热了再倒油，然后马上加葱花姜末炒香，这样比冷油加热效果好很多，香味能出来，而且不容易粘锅。
酱油是电饭煲煮面的灵魂调料之一，我以前用味达美，后来换了老抽，感觉汤的颜色和味道都提升了不少。再就是出锅前撒一把青蒜苗，南北叫法可能不一样，但那个提味效果真的很棒，有人还喜欢撒胡椒粉，你也可以试试。
想让电饭煲煮的面条更好吃，建议提前炒点肉末或者切几片家里带的香肠放进去一起煮，那味道立马不一样了。如果手头只有火腿肠或培根，那就用花生油来提香，出锅前再滴几滴香油，香气会更足。
电饭煲煮面用煮饭模式就行，智能电饭煲一般有个蒸煮功能，火力能持续保持较大，很适合煮面条。不过要注意蒸煮功能默认时间比较短，如果觉得面条不够熟，可以手动把定时设置长一些。或者用煮粥模式开着锅盖煮，面条熟了直接关掉电源就行。