电饭煲加热原理是涡流吗？
周末去哪儿浪 电饭煲的工作机制是依靠发热板来加热铝质的锅，进而在里面煮饭。这个发热板内部隐藏着电热线，并且这些电热线是由自动开关进行控制的，通过这种结构来实现对温度的调节和食物的烹饪。
周末去哪儿浪 评论 (2)
完全不对啊，这是电阻加热。涡流加热那是电磁炉的原理，电饭煲发热盘里面是电阻丝，通电发热把热量传导给内胆，别搞混了。
不对哦，电饭煲主要靠的是电阻发热，不是涡流。发热盘里的电热管通电后产生热量，直接传导给内胆，就像电热水壶那样简单粗暴。涡流加热通常是电磁炉的原理，磁场让铁磁材料内部产生涡流发热，电饭煲一般不用这种技术。