电饭煲焗石螺怎么做？

石螺的做法有很多种，白灼、冰镇、辣酒煮都不错，但我最爱的还是盐焗。每次去海鲜餐厅吃饭，这盘菜我必点。不过在家用食盐焗实在太麻烦了，所以我研究出一个偷懒的方法。先把石螺洗干净，沥干水或者用厨房纸擦干，然后用盐焗鸡粉、糖和料酒腌制一小时，接着直接扔进电饭锅里焗。二十分钟后，咸香入味的盐焗石螺就热辣辣地出炉啦，味道一点不比外面差。