电饭煲排骨粥怎么做？用电饭煲焖鸡会糊锅吗？

这个方法好像漏了关键步骤啊，排骨煎完要不要加水或者高汤？只煎不加水肯定糊锅吧，而且电饭煲做粥不是应该直接煮吗？这食谱写得太简略了，新手容易翻车。

排骨粥的做法倒是写了，但焖鸡会不会糊锅怎么没说啊？这不答非所问吗？

这就完了？连盐都不放？光靠生抽老抽提味，排骨腥味怎么压住？而且“逼出油”还要用水炖，这逻辑有点混乱啊，不煎直接煮不就行了。

这个做法有点太简单粗暴了吧？排骨直接煎完就扔进去煮粥，那个油脂浮在表面，喝起来肯定腻得慌。而且电饭煲的“汤粥模式”通常温度不够高，排骨很难炖烂，除非你选的时间特别长。建议还是先焯水去腥，再用高压锅压一下排骨，最后再混合煮粥，口感会好很多，不然容易夹生或者腥味重。

这回答有点太简单了，一小时汤粥模式直接煎排骨？我怕油溅得到处都是，而且电饭煲的发热盘直接接触排骨容易糊底。建议还是先焯水去腥，或者用不粘内胆再操作比较稳妥。

这个回答有点太简略了吧？“逼出油”这一步听起来容易，但电饭煲内胆涂层很娇贵，直接干煎排骨很容易刮坏涂层，而且如果水量没控好，最后收汁时肯定糊底。建议还是先用少量油在炒锅里煸炒一下排骨，再倒入电饭煲用煮粥模式慢炖，这样既安全又入味。