电饭煲排骨粥怎么做？用电饭煲焖鸡会糊锅吗？

只涂调料不加水，电饭煲干烧很容易糊底或者产生焦糊味啊。建议下面铺点土豆块或者洋葱，既能防止粘锅，又能吸收鸡肉油脂，味道更佳。

这个做法感觉还挺方便的，就是不知道电饭煲焗出来的鸡会不会不够香啊，毕竟炒锅和烤箱焗的鸡油香味更足些。

只放盐焗鸡粉真的够味吗？感觉这样做出来的鸡皮会很咸，而且没有腌制时间，味道进不去吧。另外，电饭煲焖整鸡确实容易糊底，建议下面垫点洋葱或者土豆片，既能防粘又能增加风味，不然最后那层锅巴谁爱吃啊？

这回答太简略了吧，只给了调料和涂抹步骤，完全没说时间、水量或者是否加米啊。既然问的是“排骨粥”，这连米饭都没提，直接做焗鸡是不是答非所问了？而且用电饭煲焖整鸡确实容易糊底，特别是没有不粘涂层的时候，建议还是加点水焖或者用蒸煮功能，不然鸡皮粘锅很难清洗。

只放盐焗鸡粉真的够味吗？我上次做感觉淡得很，还是得加点生抽和蚝油提鲜。另外，鸡屁股虽然腥，但直接砍掉会不会影响整体口感平衡？建议保留一点鸡油在肚子里，焖出来更香。

回答里只说了焗鸡，可问题还问了排骨粥呢，而且焖鸡真的不会糊锅吗？