电饭煲一直喷热气怎么办？焖鸡什么鸡好？
懒得起名算了 电饭煲焖鸡用什么鸡好？其实选择范围很广，像土鸡、三黄鸡、麻鸡都可以，关键是肉质要鲜嫩。老母鸡或者肉质太老的鸡不太适合，因为不容易炖烂，口感会偏硬。现在很多人喜欢用电饭煲焖鸡，确实方便又好吃，和外面卖的烧鸡味道差不多，家里孩子也爱吃。
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确实，老母鸡虽然营养高，但电饭煲功率有限，很难把它焖得软烂入味，口感容易柴。还是选三黄鸡或者童子鸡比较稳妥，肉质嫩，容易熟，焖出来汁水也多，家里老人小孩都嚼得动。
其实老母鸡虽然炖得久，但味道更香浓啊，我家里老人就喜欢用老母鸡焖，多炖一会儿就软了，可能口感确实没那么嫩，但汤底更鲜。不过三黄鸡确实方便，快手菜首选。