电饭煲如何二次蒸米饭？

蒸二次米饭的传统做法是先把米煮到六七成熟，然后捞出来再蒸至全熟，这个方法以前很常见但现在用得少了。现在有了电饭煲可以直接煮熟，但二次蒸饭会导致营养流失，所以不太建议这么做。如果担心浪费米汤，可以用它来做菜，既避免营养浪费又能创造新菜品，非常实用。