电饭煲如何二次蒸米饭？

如果需要第二次蒸饭，记得在米饭上加少量温水，然后盖上盖子焖一会儿。调节温度时要注意，水量要根据米饭夹生的程度来调整，如果表面夹生的部分比较多，就多加点水，反之则少加一些。这样处理能让米饭受热更均匀，口感也会更好。